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Patata buccia gialla

Le patate sono l’ortaggio più utilizzato in cucina, anche grazie alla loro economicità. E possono essere cotte in molti modi diversi: bollite, arrostite, saltate in padella, fritte, lessate ecc. Un ingrediente versatile, alla base della nostra alimentazione. L’Azienda Agricola Fabbro, di Fagagna, produce patate a buccia gialla, coltivate seguendo la filosofia del biologico. Sono deali per la preparazione del tradizionale frico friulano ma anche di gustosi contorni per carne e pesce.

Soplaya è lo strumento informatico e logistico che crea una connessione diretta tra produttori e ristoranti, alberghi, bar, gastronomie, scuole e agriturismi: consegnamo ogni giorno centinaia di buonissimi ingredienti freschi, genuini e stagionali, dalla frutta ai formaggi, dalla carne alla verdura.

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